蚂蚁庄园一般情況下干木耳

有很多朋友都很喜欢吃木耳，但是木耳的清洗很重要，那么是不是越新鲜的木耳越好干净呢？干木耳和新鲜木耳哪个更干净呢？下面一起来看看4月19日的答案介绍吧。

蚂蚁庄园一般情況下干木耳

问题：

一般情況下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗?

选项：

A、真的

B、假的

答案：

A、真的

解析：

1、鲜木耳中含有卟啉光感物质，食用后被阳光照射可能会引起皮肤瘙痒和水肿等。

2、需要经过曝晒之后分解卟啉，把干木耳在食用前再浸泡水，洗去上面剩余的毒素。

以上就是关于一般情況下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗的答案了，干木耳更加健康。